位于東莞萬(wàn)江風(fēng)臨美麗灣,一般廚房的布局按功能可分為:洗滌區(qū),由水池、菜墩、配餐桌等組成;烹調(diào)區(qū),由餐桌、椅凳等組成。以下幾點(diǎn)是需要注意的:
1、操作平臺(tái)高度
廚房操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到非常大的作用,要是你長(zhǎng)時(shí)間屈體向前20度,將會(huì)對(duì)腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,時(shí)間久了腰疼也就隨之而來(lái)。所以,一定要根據(jù)身高來(lái)決定平臺(tái)高度。
2、燈光布置
廚房燈光布置可以分兩層,一個(gè)是廚房整體照明,一個(gè)是洗滌、灶頭照明。前者一般在廚房頂部布置整體照明,后者一般在吊柜下布置局部燈光,設(shè)置方便開關(guān)裝置。另外,現(xiàn)在抽油煙機(jī)也有照明燈光,這樣對(duì)烹飪來(lái)說是足夠了。
3、嵌在櫥柜中的電器設(shè)備
可以把廚房中的電器鑲嵌在櫥柜中的適當(dāng)位置,這樣方便使用,也不占用其他空間。
4、廚柜最好做成抽屜
推拉式的抽屜比較方便取放,視覺上也比較美觀,現(xiàn)在的吊柜一般是30到40cm寬的多層格子,柜門可以做成對(duì)開,或者折疊拉門形式。
5、充分利用有效空間
廚房中的空間要充分的利用起來(lái),對(duì)于一些烹飪用具可以放在比較好放取的地方。
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