當當當，今天終于講到洗碗機啦！本來這是我要寫的重點，但因為一直在整理中，所以到今天才來分享給大家。  

我是家里本身有洗碗機的人，之前裝修就種草了的，研究了很多達人的文章和品牌推薦，最后選了一款國產的，這里要說，真的性價比超高！洗的干凈還省水，放進去完全不用管，真正的解放雙手！所以我們裝修的業(yè)主很多也中意洗碗機，也咨詢過我們裝修之前要注意什么，今天我們就來系統講講：  

先說說洗碗機這個神器：  

1.洗碗機大致分為：臺上式洗碗機，嵌入式洗碗機，水槽式洗碗機  

臺上式獨立洗碗機是不需要嵌入櫥柜柜體的，可以放置在臺面或者獨立放置，適合前期沒有預留洗碗機空間，后期想裝的家庭。  

嵌入式洗碗機是現在很多家庭的選擇，在裝修前期，櫥柜設計的時候就把洗碗機的位置和排水進水考慮進去，根據洗碗機大小預留出嵌入的空間，插座位置，這都需要在前期就想好，然后畫好圖紙，定好具體的細節(jié)。  

水槽式洗碗機也不算新的一種，一直有但是一直不成熟，現在方太主推的這一系列的吸引很多人眼球，因為畢竟很多小戶型或者小兩口不需要嵌入式大容量的，會對這種新的比較感興趣，但是在性價比方面我覺得稍差一點，而且容量有限，人口不多的家庭可以考慮，但是談到價格的時候，并不一定大家都會覺得比較值。下一篇我會來寫寫方太的水槽洗碗機優(yōu)缺點。今天重點只談嵌入式洗碗機。  

2.我們先了解一下洗碗機的套數是指什么？  

我們經常聽到洗碗機4套，6套，8套，12套，13套，也就是一套為大盤，小碟，飯碗，湯碗，水杯，刀叉筷子，湯勺，幾套為乘以幾，這個其實并不是按照歐標的洗碗餐具來分的，按照我們中式的家庭用到的餐具來的，所以大家在選幾件套的時候根據家里人口來定，一般3-5口經常做飯，偶爾家里還會聚餐可選擇8套，如果家里人口超過5人以上，而且餐具用量也比較大，想洗滌大的鍋具，可以直接選擇13套的，平時不做飯或者小兩口不經常在家吃飯的，可以選擇4-6套或者獨立式的小洗碗機。裝修后的一般選擇臺面式的，容量稍小，也就是只有一層，去掉的大容量的上層設計。  

（有些產品的命名也是可以直接看出來套數的，WQP（8）括號內的數字就是該款洗碗機能洗滌的最大標準餐具數量。）  

放置的套數也和實際的餐具大小樣式有關，放置的的位置也要注意，以免擋住噴淋頭或噴淋臂。  

套數選擇總結：  

在空間和條件潤許的情況下，推薦選擇8套、12套、13套的洗碗機。  

8套綜合體積比是比較不錯的，且比較緊湊，節(jié)能省水。  

12或13套就是大容量，基本所有餐具應對無壓力，但是能耗稍有提高。  

買洗碗機就是為了解放雙手，如果只是能洗滌碗碟，這個洗碗工作相當于只完成了一半，還是引用我老娘的話，做飯用的盆，和馬勺才是最難刷的，所以洗碗機在條件允許的情況下盡可能買大不買小，當你有了洗碗機你會嘗試放進去很多東西。。。不要問我都洗過什么，當然了也不要一味貪大。  

3.洗碗機的工作原理  

洗碗機利用高壓高溫的旋轉強力水流，對餐具進行沖刷（直接沖刷，和餐具反射），洗滌劑和熱水使油污殘渣迅速分解脫落。在進行反復漂洗排水，將油污殘渣排到機外，在進行高溫漂洗，然后利用余熱進行烘干。  

標準程序工作順序  

預洗（沖掉大部分殘渣并排出機外）---主洗（進行持續(xù)變換的水流進行沖刷，并開始加熱，投放洗碗粉）----中間漂洗2次（排出殘渣，在進水沖洗）最后一次為加熱漂洗，（投入光亮劑）---靜止冷凝烘干，（因為是高溫漂洗，等待餐具上的水滴自然蒸發(fā)在機器內部，然后機器再進冷水，把蒸汽冷凝）---結束。  

而歐美品牌的洗碗機品質和價格和國產的區(qū)別在于:內部帶有呼吸器，水軟化器，洗滌劑光亮劑分配盒，加熱管也為隱藏式或一體式，這類產品適合嵌入式安裝。烘干時利用冷凝的方法不會排出蒸汽，對櫥柜保護較好。內部全不銹鋼，不易沾染油污，自身衛(wèi)生情況良好。并且長久穩(wěn)定，內部的水軟化器也提高了洗凈效果，減少了加熱管的積垢，餐具洗后無水垢殘留。自動光亮劑分配器也能提高烘干效果，減少水痕產生。  

國產品牌也有很多是為歐美品牌代加工的，結構基本與歐式產品相同，洗凈效果也不錯，價格更具優(yōu)勢，畢竟中國是家電代工主要國家，尤其是咱們國產的某個品牌，給眾多品牌代工，所以產品制造和經驗累積也都是不錯的，并且洗滌泵也可以進行水流強弱切換，內部設計也很合理。  

4.裝修你需要考慮的問題  

1、裝修前  

裝修前你可以隨便選擇喜好的洗碗機，嵌入式8~12套均可，深度55厘米。如果放在燃氣灶下方或者櫥柜高度不含臺面小于82厘米，你只能選購最大8套的產品，高度為60厘米，寬度55厘米，與消毒柜尺寸基本相同，8套產品大部分全部都帶門板。  

一般嵌入方式都需要在櫥柜后下方開孔，連接進排水。  

2、裝修后  

如果已經裝修完的廚房在想要洗碗機的話就會有限制了，但是如果預留了消毒柜，可以把消毒柜取出，放入8套洗碗機產品，在后側開孔，連接進排水，洗碗機內部都有排水泵，不超過一米的高度和3米的延長都可以。  

如果不能取出消毒柜或者也沒預留消毒柜，那么只能選擇臺上/獨立式產品，臺上產品通常為4套雙層，6套單層，8套雙層(獨立臺上8套產品較少)。  

獨立式產品還有9套和12套進行選擇，但是不建議選擇9套產品，上層是兩個小噴淋臂，下層是一個噴臂前后沖洗水流偏弱。  

大家根據自己的情況來合理安排，如果有疑問一定要事先和設計師商量。下面是我們設計師在出施工立面圖的時候給業(yè)主畫的圖紙，清晰的畫出位置，他家是嵌入式的洗碗機，水電施工的時候也會根據這個位置來布管布線。后期只需要臺面安裝好以后，洗碗機放置其中，給大家一個小訣竅，洗碗機放置上去以后再讓做櫥柜門的人測量，因為安裝上去以后，左右的空隙根據安裝好后來測量門板應該做的尺寸，會更精確，要不然或出現門先做，洗碗機裝不進去，或者門打不開的情況。   

4.解疑答惑  

1）請問下洗碗機真的可以洗干凈嗎？  

答：根據我家實際真實體驗所得，確實洗的很干凈。我們雖然是做裝修的，但是在裝修中不停給予業(yè)主實用的建議，不光是裝修施工上，還有裝修細節(jié)，家居幸福的好物，雖然很多人會說你又不是賣洗碗機的，你寫這個就是托，其實是不是托大家眼睛都是雪亮的，你看了我的文章，有幫助，對自己裝修，買家具家電能有好處。其實說到洗碗機，我們自身和業(yè)主的經驗很多，雖然洗碗機在中國進入時間晚，大家了解和認知較少。其實洗碗機和洗衣機一樣，大部分污漬都能夠洗滌干凈，洗滌時會使用最高達70-80度的熱水進行沖刷，不光去油膩效果好，而且高溫也會殺死大部分細菌，但是一些死角和擺放錯誤可能會降低洗凈效果，就像洗衣機，你不能因為它不能洗凈衣領和袖口就說它洗不干凈一個道理。   

2）聽說洗碗機很廢水，需要長流水  

答:洗碗機在工作時不是水龍頭一直進水，而是進3-6次每次只需要2-3升（一個大可樂2.5升）的水就開始不斷進行循環(huán)沖刷，洗滌時時按暫停時可以開門的，只有薄薄的一層水在機器里，那些說廢水的一定是沒有在洗滌時打開看過。在同等洗凈效果和漂洗效果下洗碗機的耗水量遠遠小于人工手洗，我就不相信一盆水你就能把一百多件餐具刷的干干凈凈而且還漂洗的很徹底。所以洗碗機更加節(jié)水環(huán)保。  

3）洗碗機上面寫的2500W，一定很費電  

答:關于耗電問題，洗滌一次不到一度電，大約5毛錢，洗滌泵功率不超過100w，也就是一個白熾燈的功率，只有在加熱時功率才比較大1000-2500w(分品牌和機型)，只有在洗滌時和最后一次漂洗時加熱，其實平時刷碗也是需要使用熱水的，而且手洗耗水量遠大于機洗，熱水器燒熱水也是需要電能，我是比較廢水的，我家的熱水器50升，設定75度，我刷一次碗可以把整膽熱水用光，家里其他人也每次會至少用掉一半，連續(xù)放溫水也就10多分鐘，東北冷水側溫度也低，熱水器完全加熱一次至少需要3度電，大約1.5元。除非你使用冷水刷，否則一定不會比洗碗機省電。燃氣熱水器的無法對比，目前國內的洗碗機只有冷水進水口，沒有熱水，如果有熱水口的進行熱水供應洗碗機能耗會更低。  

4）洗滌時間太長了，還不如我刷幾下快  

答：用餐過后下一餐時間至少間隔3小時，根據臟污程度不同，全功能機型都會有30分鐘到3小時不等的程序，所以你只需要花3分鐘把餐具放置進去，添加洗滌劑，按下開始就可以了，這段時間你不需要像我一樣蹲在那里一直看它，你該干嘛干嘛，下一次使用餐具時只需要從洗碗機中取出干凈且干燥的餐具即可。我家一直用的即使洗，50分鐘帶烘干，全程不用管。  

6.推薦品牌：  

這里不做過多的分析，但是我是以負責任的來給大家分享好的品牌和質量靠譜的產品，廠商沒給我一分錢，我也不會有什么額外好處，只是單純告知大家，大家可以自行比較。而且現在信息這么發(fā)達，想要問出幾款性價比好的品牌并不是難事。一個是西門子，一個是美的。西門子價格稍高一些，但是品質設計感也更好，畢竟也是做洗碗機的老品牌。美的是國產洗衣機中難得的做工還可以的品牌，性價比也高。（其他的比如博世，方太，大家可以在市場上多比較）  

5.烘干效果  

烘干方式和效果也決定著產品的價格，雖然有些洗碗機功能較多，但是實際我們關注的和使用的并不多，而除了上面所提到的洗凈程度，消毒程度還有節(jié)水省電方面，大家最關心的就是烘干的程度了，畢竟洗完以后雖然可以自然晾干，但是高溫的晾干也是下次使用的一個重要的體驗，  

由于西門子烘干方式目前有三種，水冷凝，熱交換，水冷凝+熱交換。  

無論是什么烘干方式，都需要最后一次漂洗為高溫。才能加快水分蒸發(fā)。區(qū)別在于水冷凝是靠自身的熱量去烘干，也就是自然的冷卻干燥。熱交換是在冷凝基礎上，利用電加強型的去讓餐具干燥。  

西門子洗碗機型號中帶E的，是余熱冷凝烘干，利用不銹鋼內膽的溫差進行烘干，這種烘干方式烘干效果受多種環(huán)境因素影響，并且利用內膽凝結水氣，程序結束后內膽水珠較多。這也是大部分國產洗碗機和進口中低端洗碗機的主要烘干方式。  

而型號中帶有M的為熱交換方式烘干，在機器側面會有一個約3升水箱，在烘干時，會分三次進水冷水，將蒸汽引導至冷水水箱內部，從而達到較好的餐具和內膽烘干效果。并且側面的水箱里的水，不會浪費，在下次洗滌時通過電磁閥放入內膽，供下次洗滌時使用。（所以再次啟動洗碗機洗滌時，第一次的洗滌水，會主要使用水箱水，而不是進水管流進的水）  

6.洗碗劑（洗碗機耗材）  

這就是洗碗機常用的耗材，從左到右分別是：洗碗粉、洗碗塊、漂洗劑（亮碟劑）和洗碗機專用鹽。

1、洗碗機專用鹽  

簡介：軟化水質，防止水垢形成，可以減少洗碗機內部零件的磨損，延長洗碗機的使用壽命。  

成份：高純度鹽  

注意事項：水質硬地區(qū)一定要添加，而且不可以使用食用鹽或者工業(yè)鹽代替  

作用：主要是把鹽加到洗碗機的軟水器中，軟水器的功能是把進入到洗碗機的水軟化。這個是相對比較重要的，它的主要有兩個作用：  

A、預防水垢粘在餐具和洗碗機上（有時我們看到機器內壁或玻璃杯上有一層薄薄的白色，這個就是水垢導致的，是機器缺鹽的表現）。  

B、更重要的功能是預防洗碗機加熱器的水垢沉積，保護其不受硬水侵蝕，延長洗碗機的使用壽命。  

2、洗碗粉（洗碗塊、洗碗液）  

簡介：去除餐具上的食物殘留與油膩，并讓碗碟光亮如新，非常容易溶解，無殘留。  

成份：碳酸鈉、檸檬酸鈉、過碳酸鈉、酶制劑和表面活性劑  

注意事項：請勿放太多，防止殘留（注意洗碗盒不要被餐具阻擋，餐具不可以擺放過滿，噴淋臂正常旋轉）  

洗碗粉與洗碗塊的主要作用是：能清除頑固污漬，如干涸于碗碟上的飯粒、面條、醬汁；燒焦的芝士、油漬、蛋漬及茶、咖啡等；簡單說就是主要用于清潔餐具的污漬作用。  

洗碗粉背后的產品說明，主要成份是：碳酸鈉、檸檬酸鈉、過碳酸鈉、酶制劑和表面活性劑。原產地：韓國保質期：2年  

洗碗塊的成份與洗碗粉相似，只是在此基礎上，增加了強力球，清潔效果更好，而且一次一塊，使用方便。洗碗塊的保質期一般是三年。  

3、漂洗劑  

簡介：防止水點、水跡、水堿、水垢在玻璃及碗碟上的形成，加速干燥速度。  

成份：5-15%非離子表面活性劑、5%聚羧酸鋅、含防腐劑  

注意事項：過少，干燥效果不好；過多，導致有殘留，餐具遇水會滑滑的，而且有泡泡  

作用：亮碟漂洗劑也叫亮碟劑，從包裝上可以看出主要有兩個功能就是：  

A、防止水點、水跡、水堿、水垢在玻璃及碗碟上的形成。  

B、含有速干配方，加速干燥速度，為碗碟帶來閃閃發(fā)光的潔凈效果。它主要是在漂洗環(huán)節(jié)工作，徹底清除洗滌劑和食物殘留。  

它的主要成份是：5-15%非離子表面活性劑、5%聚羧酸鋅、含防腐劑，產地為波蘭，保質期為3年。  

我家主要用的兩種就夠了，在寧波，水質不會很硬的地區(qū)，洗碗粉和亮碟劑一起使用就足夠。  

注意事項  

1、洗碗機用鹽，必須使用洗碗機專用鹽（本來就不貴，一包4斤搞活動時才11元左右）因為洗碗機專用鹽是純度高達99%,不可以使用海鹽（太臟，純度不高），也不要用食用鹽，因為食用鹽含碘，對樹脂顆粒會造成傷害，長期使用會使用樹脂降低軟化水的能力。  

2、洗碗粉不可以使用洗潔精代替，原因一：因為他們的洗滌原理是完全不同的，洗碗粉主要是低泡洗滌劑，主要是通過酶來分解污漬；原因二洗潔精在使用過程中會產生大量的泡泡，洗碗機的洗滌劑如果泡沫豐富反而會帶來很多麻煩。洗碗機在洗餐具的時候是把洗滌液噴灑在餐具上，然后再利用水流沖洗干凈。這種情況下，如果泡沫特別容易產生，洗碗機內就會充滿泡泡，還有可能會向外部溢出報警。此外，泡沫還會妨礙洗碗機噴灑洗滌劑。洗碗機的工作原埋就是水泵抽起蓄積在下部的液體，然后呈霧狀噴灑在餐具上，如果泡沫進入水泵中就會損傷水泵。對于洗碗機來說，泡沫是有百害而無一利的。所以禁止使用洗潔精代替洗碗粉。  

3、添加洗碗機專用鹽、亮碟劑、洗碗粉或塊的位置千萬不要弄錯了，特別是軟水器加鹽處，已見過幾位朋友加錯地方了，嚴重的會損壞機器。  

看完上面的介紹和分析，不知道大家有沒有一點了解，其實買與不買是根據自己家的廚房洗滌習慣來的。如果買了不會后悔，不買就是自己要多勤快些。分享一個段子給大家：  

我在家負責洗碗，我也洗得很好。  

但再好也沒有洗碗機好，它更干凈，然后替主人省下所有時間。  

這些省下的時間，可以和家人喝一泡茶，可以陪孩子聊聊天，可以看書，散步。  

時間是人最寶貴的資產，一切可以節(jié)省時間的機器都是偉大的機器。  

很多人還不能接受洗碗機，這說明很多主婦還在浪費時間，這是我不能容忍的。  

我可以向你保證，只要用了洗碗機，就像用了好牙刷一樣，退不回去了，一用你會想：我太遲用這些好東西了。